زمان تكت (Tact-time)

زمان تكت يكي از زير شاخه هاي كلي تفكر ناب است كه از آن براي ادامه ي حيات يك توليد ناب استفاده ميشود. اگه بخواهيم اونو تعريف كنيم ميشه گفت زماني كه به توليد اختصاص داده شده تقسيم بر ميزان تقاضاي خريدار.

براي مثال يه شركت توليدي رو در نظر ميگيريم كه خودرو توليد ميكنه. توي سيستم فروشي مثل ايران مشتري اول سفارش خودرو ميده. بعد سفارشش به كارخونه داده ميشه تا واسه ي اون نقشه ي توليد بكشه و سر انجام توليد ميشه و به دست مشتري ميرسه. در طول اين مسير مشتري زمان زيادي رو انتظار ميكشه واين موداست. حالا يه سوال. چرا مشتري نميتونه اون ماشيني رو كه سفارش ميده همون لحظه تحويل بگيره؟

چون زمان تكت كارخونه با آهنگ فروشش هماهنگ نيست.

زمان تكت مقرر ميكند كه آهنگ توليد با نرخ تقاضاي مشتري برابر گردد و اين برابري چون قلب تپنده ي هر سيستم ناب است.

ممكنه يه زماني آهنگ توليد از آهنگ فروش بيشتر شه. در اينصورت توليد اضافي صاف ميره توي انبار ها و ميشه مودا.يا برعكس آهنگ توليد از آهنگ فروش كمتر باشه يعني مشتري بيچاره بايد كلي تو نوبت باشه كه اين هم موداست.

در مورد اولي كارخونه بايد زمان تكتش رو زياد كنه(آرومتر توليد كنه) و در مورد دومي بايد زمان تكتش رو كم كنه.حالا از هر راهي كه ميتونه.

 يكي از دلايلي كه باعث ميشه اين تعادل به هم بخوره سيستم پاداش دادن به كاركنانه. مثلا اگه كارخونه در ازاي پيش فروش بيشتر به ماموران بخش فروشش پاداش بده از طريق تبليغات و... تقاضاي ماشين بالا ميره و اگه به همون نسبت زمان تكتش كاهش پيدا نكنه باز مشتري بايد انتظار بكشه ويا برعكس. دليلش هم اينه كه كليه ي بخشهاي توليد با هم هماهنگ نيستند.

در واقع براي اينكه توليد به بهترين شكل ممكن انجام بشه بايد گفت:

آهسته رو... هميشه رو

Muda

جريان ارزش

فكر ميكني پنج سين چيه؟ من خودم اولين بار كه شنيدم ياد سوال و جواب افتادم. به نظر ميرسيد كه ممكنه پنج تا سوال اساسي  باشه ولي بعدا فهميدم كه همين پنج سين از اصول اساسي مهندسي صنايعه.

Seiri(Sort

سين اول در مورد جداسازي موارد ضروري و غير ضروريه. در اين مرحله تمامي موارد اضافي و بي مصرف شناخته شده و از محيط كار خارج ميشوند . براي جداسازي اين موارد از برچسب هاي قرمز استفاده ميشود(Red Tagging)يعني روي كالاهاي بي مصرف و اضافي برچسب خورده و اونها به خارج محيط كار منتقل ميشند . در نتيجه محيط كار ساده و خلوت ميشه و طبيعتا كار كردن راحت تر. مثلا وقتي دور و برت خالي باشه ميتوني وقتي خسته شدي مثل معين(از برو بچ باحال علم و صنعت) حركات ژانگولر(از نوع موزون و غير موزون!!!) انجام بدي. اونوقت روحيه ميگيري و مياي قشنگتر كار ميكني.

شعار اصلي اين يسن اينه:يك جا براي هر وسيله و هر وسيله در جايگاه خودش

سين آخر مهمترين و البته مشكلترين قسمت كاره.

دو انقلاب توليدی در ابتدا و انتهاي قرن بيستم رخ داد. انقلاب آغازين همانا ظهور توليد انبوه و پايان عصر توليد دستي است و انقلاب پاياني ظهور ناب و خاتمه يافتن عصر توليد انبوه است. اکنون در اینجا به معرفی کوتاه شیوه های تولید می پردازم.

توليد دستي

يك توليدگر دستي از كارگران بسيار ماهر و ابزارهاي ساده اما انعطاف پذير استفاده مي كند تا دقيقا آنچه را بسازد كه مشتري ميخواهد. يعني يك واحد در يك زمان برخي مشخصه هاي توليد دستي عبارتند از:
1 - وجود نيروي كاري ماهر;
2 - وجود سازماندهي بسيار غيرمتمركز;
3 - به كارگيري ابزارآلات ماشيني چندكاره ;
4 - حجم بسيار پايين توليد.
همچنين از ضعفهاي توليد دستي اين است كه قيمت محصول بالا بوده و در صورت افزايش حجم توليد، قيمت پايين نمي آيد. (امروزه در مورد ماهواره ها و سفينه هاي فضايي كه برجسته ترين توليدات دستي هستند همين مشكل وجود دارد).

توليد انبوه

توليدگر انبوه در طراحي محصولات از متخصصان ماهر استفاده مي كند، اما اين محصولات توسط كارگران غيرماهر ساخته مي شوند كه ماشين آلات گران و تك منظوره راهدايت مي كنند. اين محصولات همشكل ماشيني ، در حجم بسيار بالا توليد مي شوند. ازآنجا كه توليد محصول جديد محتاج تغيير كل سيستم است ، بسي گرانتر از محصول قبلي خواهد شد. از اين رو توليدكننده انبوه تا جايي كه ممكن باشد، از نوآوري در طرح خودداري مي كند. در نتيجه اينكه محصول ، به قيمت از دست رفتن تنوع و به دليل وجودروشهاي كاري كه براي كاركنان كسالت بار است ، ارزانتر در اختيار خريدار قرار مي گيرد

توليد ناب

زادگاه توليد ناب در شركت تويوتا(1) در جزيره ناگويا در ژاپن است . نخستين پيروزي خانواده تويودا در صنعت ماشين آلات نساجي بود و در دهه 1930 به دليل نياز شديددولت شركت مذكور وارد صنعت وسايل نقليه موتوري گرديد در آن سالها اين شركت بامشكلاتي از قبيل بازار داخلي كوچك ، نيروي كار ثابت ، فقدان سرمايه كافي و رقباي خارجي علاقه مند به بازار ژاپن روبرو بود.
در آن سالها، آي جي تويودا (EIJI TOYODA) با مهندس شركت تااي چي اوهنو به آمريكا سفر كرده واز شركت اتومبيل سازي فورد بازديد به عمل آوردند و نهايتا به اين نتيجه رسيدند كه اصول توليد انبوه قابليت پياده سازي در ژاپن را ندارد و اين سيستم پر ازمودا MUDA(اتلاف ) است . برهمين اساس ، آنها شيوه جديد از توليد كه بعدها توليد ناب نام گرفت را ايجاد كردند.
يك توليدگر ناب مزاياي توليد دستي و توليد انبوه را با يكديگر تلفيق كرده و ازقيمت بالاي اولي و انعطاف ناپذيري دومي اجتناب مي كند و از ماشين آلاتي استفاده مي كند كه هم خودكار و هم انعطاف پذيرند.

در اینجا یک مقاله از مجله ی تدبیر هست که در واقع خلاصه ی کتاب تولید نابه و مقایسه ی کاملی بین تولید انبوه و تولید ناب داره.

Lean Sites

LEI

MMTI

TechSolve
Simpler Inc

Shingo Prize

Factory Logic

Lean advisors

متفکرين ناب کانادايي

SoftBrands Mnuf.

Critical Path Con.

Shingijutsu

Executive

Lean Learning

Pinnacle Cons.

Lean Blogs

Reforming PM

Lean  Lessons
Learning About Lean

لینکهای مربوط به شش سیگما

SIX SIGMA

www.6sigma.us/thelibrary.html
This page provides some good introductory Six Sigma papers and project examples as well as a glossary of common terms that a Six Sigma beginner may find useful. There are also links and book recommendations. Another useful tool, which is a little hard to find, is the complete Web version of the Engineering Statistics Handbook, downloadable in PDF format. Click on Six Sigma Resources Material, then Six Sigma Articles. Scroll down to the bottom of the page to find the links to the handbook.

www.adamssixsigma.com
Adams Six Sigma uses a process it calls Six Sigma Plus, which, according to its website, is "a planned use of strategy, total quality management and leadership development." While Adams Six Sigma is a consulting practice, its site offers several free resources, including discussion forums, a chat room, a free e-mail newsletter and a newsletter archive. An especially useful offering is its Six Sigma Plus training module, a free, 44-page PDF download.

www.ge.com/sixsigma
This portion of General Electric's website is a comprehensive, free resource on Six Sigma. Written in everyday language, it diagrams the Six Sigma process, outlines GE's evolution toward quality and ex-plains the key elements of quality. The short quality glossary, which defines some general terms as well as all the information on Six Sigma, is good for anyone new to the quality industry. Users may also download a PDF document outlining the site's main points.

www.geocities.com/bobgsma/index.html
This personal yet interesting site from Bob Gnibus delves into the theory of quality as well as Six Sigma and has four links: Special Six Sigma Links, American Society for Quality, Market Player, and cnet Download.com. Although the latter two links do not pertain to quality, the Six Sigma and ASQ ones are very helpful. Six Sigma brings you to a page with over 30 links dealing with Six Sigma information and training sessions. Some of the sites include Six Sigma partnering, Breakthrough Management Group, isixsigma.com, and the Six Sigma Design Institute.

www.iqpc.com
This is the homepage of Six Sigma IQ, an independent division of the International Quality and Productivity Center, an organization that promotes Six Sigma through conferences, meetings, articles and best practice exchanges. Membership to Six Sigma IQ is free and includes access to project diaries, corporate profiles and articles about Six Sigma applications in management, lean manufacturing and industries such as chemical, automotive and aerospace. Six Sigma IQ also has its own excellence awards and conferences, which the homepage provides information on.

www.isixsigma.com
This easily navigated site offers several free features, including a quality dictionary, Six Sigma discussion forum, sigma calculator, events calendar, newsletter, frequently asked Six Sigma questions and a jobs search that allows users to post résumés. Visitors can view the page through the main channel or through healthcare, financial service, software or European channels. Some of the most useful free information is found by clicking Methodologies, which links to material on balanced scorecards, document control, lean, project selection and more.

www.pyzdek.com/101.htm
This page lists "101 things a Six Sigma Black Belt should know." The author provides permission for reproduction so Six Sigma Black Belts, aspiring Black Belts or anyone interested in Six Sigma can share it with fellow quality professionals.

www.asq.org/sixsigma/
ASQ Six Sigma Forum (SSF) has redesigned its website, packing the homepage with several new features. A glossary of Six Sigma and quality terms and an events calendar have been added for nonmembers. A channel devoted to Six Sigma beginners and more full text articles have been added for SSF members. Remaining on the site are discussion boards, membership information and the "find a member" function

What is Lean Production?

Lean is about doing more with less: less time, inventory, space, labor, and money. "Lean manufacturing", a shorthand for a commitment to eliminating waste, simplifying procedures and speeding up production.

www.lean.org

      کیفیت چیست؟                                          

   تاریخچه:

      قدیمی ترین شکل استفاده از کیفیت به 3000سال پیش برمی گردد. زمانیکه بابلی ها از واحدهای استاندارد برای توزین ویا اندازه گیری کالاها به صورت توافقی بین هم استفاده می کردند.در قرن یازدهم در انگلستان قانون اصناف حق بازرسی کیفیت کالاهای ساخته شده را به بازرسان کار میدهد تا بدین وسیله در مورد آنهایی که محصولات آنها مطابق با کیفیت نیستند اعمال تنبیه کرده و در مورد کالاهای خوب مهر تائید بزنند.

تست مرغوبیت کالا عملا در سال 1456میلادی از زمان هنری ششم جهت اطمینان از کیفیت کالاها در انگلستان مرسوم گردید.گرچه به نظر می رسد بازرسی رسمی کالاها برای اطمینان از کیفیت با روشهای بهتر و جدید از حوالی سال 1850 آغاز شده است.به دنبال تاکید بر اهمیت کنترل کیفیت محصولات در سال 1920آقای دکتر والترشوارت محقق آزمایشگاه بل در آمریکا(کسی که چارتهای کنترل را اختراع کرد)اعلام کرد  فقط روی محصول ساخته شده نباید کنترل شود بلکه کنترل واقعی باید در فرآیند تولید اعمال شود.

کیفیت راه طولانی را پیموده است،همواره کفیات تازه ای در مورد آن به عمل آمده و بازسازی اکتشافات قبلی تبدیل به حقایقی جدیدتر شده وسبب بازیابی فراموش شده ها گردیده است.در دهه هفتاد،اعتقاد براین باور بود که مسئولیت کیفیت به عهده ی بخش کنترل کیفیت است و تاکیدات عمدتا برابزار کیفیت مثل چارتهای کنترل و بازرسی کالاها متمرکز بود و مدیران رده بالا اصولا خود را درگیر مباحث مربوط به کیفیت نمی کردند.در دهه 80یک دگرگونی در افزایش آگاهی در مورد کیفیت پدید آمد.در این دوره مدیریت بالای سازمان ها دریافتند که شخصا باید مسئولیت کیفیت را عهده دار شده و با آن روبرو شوند و به این اعتقاد دست یافتند که هم خودشان و هم هر کس دیگری در شرکت باید به طور جدی به کیفیت بپردازند و در مورد آن اقدام کنند. لذا به مدیران کیفیت مسئولیت زیادی واگذار شد. یکی دیگر از مهمترین یافته های کیفیت دراین دوره، روش پیشگیری از ضایعات بود، یعنی به جای تمرکز روی یافتن محصولات معیوب سعی گردید از تولید محصول معیوب جلوگیری شود،و این بسیار باصرفه تر و موثرتر برای تولید محصولات مرغوب بود.

در دهه80برنامه های کیفیت عمدتامتوجه ساخت محصولات بود،ولی در دهه 90 تاکید بر روی کیفیت در سایر زمینه ها مثل واحد فروش واداری نیز معطوف گردید.

مشتریان عمدتا خواهان محصولات و خدمات با کیفیت هستند و شرکتهای بیشتری برای تامین این خواسته مشتری به رقابت می پردازند.

تعریف کیفیت در استاندارد:

   کیفیت رسما این گونه تعریف می شود:«تمامی جنبه ها و مشخصه های یک محصول یا خدمات در رایطه با توانایی محصول یا خدمات جهت برآورده ساختن نیازهای تصریح شده یا تلویحا بیان شده است.»(مرجع ISO8402:1994)

در رابطه با تعریف فوق باید برخی از مفاهیم شفاف سازی شوند:

1-نیازهای تصریح شده معمولا در یک قرارداد یا طرح وجود داشته و به وضوح قابل شناسایی هستند.

2-نیازهای تلویحی باید شناسایی شوند چرا که در اغلب موارد خریدار نمی داند که به چه سطحی از کیفیت نیاز دارد یا می تواند آنرا بپذیرد.

3-نیازها معیارمشخص شده یا نامشخص هستند و اغلب شامل جنبه هایی نظیر قابلیت استفاده¹، قابلیت اتکا²، قابلیت نگهداری³،ایمنی،هزینه و محیط زیست می باشند.

کیفیت، غذای سحرآمیز !!!

  یک غذای سحرآمیز وجود دارد که به همه مشتریان لذت خواهد داد؛ روحیه کارکنان را بالا می برد و در عین حال کارفرمایان را خوشحال خواهد کرد،مهمتر اینکه همه انها رایگان است.

وقتی این غذای سحرآمیز اینقدر موثر است،چرا همه از آن استفاده نمی کنند؟

با این همه تلاش که برای پختن این غذا به عمل می آید خیلی از مردم شروع خوبی برای بدست آوردن آن ندارند و یا اینکه از نیمه راه برمی گردند،خیلی ها نیز به درون آن می افتند بدون اینکه تصور روشنی از نحوه ی استفاده آن داشته باشند.

بعضی ها به فرمول سری دیگران دستبرد می زنند و نهایتا به این نتیجه می رسند که این به درد آنها نمی خورد. بعضی ها از روش سعی و خطا استفاده می کنند و در آخر به این نتیجه می رسند که تمام آنها خطا بوده است.در

امی دهد که بطورمناسب کار کرده و با خواسته های او مطابقت داشته باشد.دیگر خصوصیات کیفیت یک محصول عبارتنداز: بی نقص بودن،قابل اطمینان بودن،قیمت منطقی و معقول داشتن،بادوام بودن،خوش جلوه بودن.

کیفیت خدمات به این معنی است که خدماتی که به مشتری می دهیم باید او را خوشحال کند،اطلاعات صحیح و دقیق به او بدهد،خدمات مطابق برنامه او بوده واطمینان بخش باشد،همواره توجه خاص به وی داده شود.

کیفیت فرآیند،کیفیت محصول و کیفیت خدمات هرسه ارتباط کاملا نزدیکی به یکدیگر دارند و هر کدام از دیگری تاثیر می پذیرد. بنابراین کافی نیست که تنها در یکی از موارد فوق درجه یک باشید.اگر،بهترین تلویزیون دنیا را تولید می کنیم ما باید مطمئن باشیم که فرآیند ساخت و فرآیند خدمات ما درجه یک باشد.  

4-کیفیت یعنی انجام کار درست و صحیح در دفعه اول و برای همیشه.برای تامین احتیاجات مشتریان درونی خود و همچنین مشتریان بیرونی ما نیاز به داشتن استاندارد«صد درصد درست»داریم.وقتی ما درباره دستیابی به هدف«صد در صد درست» صحبت می کنیم منظورمان فکر کردن در مورد پروزه های بزرگ نیست.مهم این است که ما در کارهای کوچکی که انجام می دهیم هدف«صد در صد درست»را رعایت کنیم هر کاری که انجام می دهیم می تواند صد در صد درست باشد هم بار اول و هم در دفعات بعدی.

5-کیفیت یک طریقه زندگی است.

کیفیت چیزی نیست که ما فقط در طول یک مسابقه نیل به کیفیت،به آن بپردازیم.کیفیت باید جزئی از فرهنگ کاری یک شرکت باشد.هر یک ازافراد یک شرکت اعم از مدیر،سرپرست،مدیرعامل و کارگران باید نسبت به آن مسئول باشند و هر روز روی آن کار کنند.

ده مورد آمار حیاتی درباره کیفیت ضعیف

  کیفیت مجانی است وقتی کیفیتی وجود نداشته باشد برای ما هزینه ایجاد می شود چرا که ما برای دوباره کاری در مورد ضایعات و از دست دادن مشتری مجبور به صرف هزینه هستیم.خسارات و جرایم ناشی ازعدم انطباق برای کیفیت بسیار بالا هستند.

موارد زیر نتایج مطالعات انجام شده در ایالات متحده آمریکا است.

1-کیفیت ضعیف هزینه ای به میزان 20 درصد هزینه ملی را شامل می شود.

دو نوع هزینه وجود دارد،هزینه ناشی از ناکامی خارجی که« دراثرمحصولات ناقص که به مشتری ها فرستاده می شود(شامل شکایات مشتری ها و ضمانت تعمیرات آنها) بوجود می آید و دوم هزینه های ناشی ازناکامی داخلی است که در اثر تولید محصول معیوب و دوباره کاری روی آنها برای انطباق کیفیت آنها با مشخصات لازم بوجود می آید.

2-یک کارخانه نمونه در ایالات متحده آمریکا 20تا25درصدبودجه عملیاتی خود را صرف پیداکردن وتصحیح اشتباهات می کند.

3-به ازای هر یک نفر که شکایت و نارضایتی خود را به دیگران منتقل می کند حدود 25تا30نفر وجود دارند که به سوی رقبای شما کشیده شده و شکایت خواهند کرد.

4-هر مشتری ناراضی ماجرای خود را نهایتا برای 9نفرتعریف می کند درحالیکه یک مشتری راضی موضوع رضایت خود را فقط به 5نفرخواهد گفت.

5-80درصد مشتریان محصولات خراب را برای تعویض یا پس گرفتن پول عودت خواهند داد.

6-56درصد مشتریان از مغازه ای که جنس خراب خریده اند مجددا خرید نخواهند کرد.

7-49درصد مشتریان به دیگران خواهند گفت که جنس معیوب را از کدام فروشگاه خریده اند.

8-77درصد مشتریان یک رستوران،یک فروشگاه و یا مرکز خدمات در صورتیکه خدمات ضعیف ببینند مجددا باز نخواهند گشت.

9-54درصدمشتریان به دیگران توصیه خواهند کرد به شرکتی که از آن خدمات ضعیف گرفته اند نروند.

10-25درصد از مشتریانی که سرویس ضعیف دریافت می کنند به علت اینکه احساس می کنند شکایت کردن دردسرو زحمت دارد هیچ کاری نخواهند کرد(اینها مشتریانی هستند که بدون اینکه علت را بدانیم از دست خواهیم داد).

همان دقتی که می توان آب را تعریف کرد ،تعریف نماییم. با تهیه این غذای سحرآمیز کیفیت تمام مشاغل به مشتریان خود لذت ارائه خواهند کرد،کارکنان را خوشحال، بهره وری را افزایش،سهم بازار را متناسب و منافع را افزایش خواهند داد و بدین ترتیب لبخند بر لبان همه ظاهر خواهد شد.

پنج ویژگی در کیفیت:

اگر کسی از شما بپرسد«کیفیت چیست؟» شما چه خواهید گفت؟شما ممکن است با موقعیتی که دارید جوابی بدهید.مثلا اگر شما در یک رستوران باشید،کیفیت از نظر شما ممکن است غذای خوب،سرویس بدون عیب و نقص،لباس مناسب سرویس دهنده ها و چیزهایی از این قبیل معنی بدهد.

واگر در یک ساندویچ فروشی باشید شما ممکن است کیفیت را د رغذای خوب،محیط و لوازم سرویس تمیز معنی کنید.توجه داشته باشید معنی کیفیت نسبت به موقعیت ها متفاوت است.همچنین نسبت به سلیقه انسانها نیز فرق میکند.  مثلا در یک مهمانی ممکن است یک نفر قهوه ی خوب را درغلیظ و شیرین بودن آن بداند و یک نفر دیگر در شیر زیاد داشتن و شیرین نبودن آن. بعلاوه ذائقه های متفاوت مردم می تواند در تعریف کیفیت اثرپذیر باشد.این مثال یک حقیقت مهم را درباره کیفیت بیان می کند:«کیفیت توسط مشتری تعیین می گردد نه توسط تولید کننده یا سرویس دهنده» به عبارت روشن تر «کیفیت مجموعه ای از خصوصیات و مشخصات یک کالا یا خدمات است که احتیاجات و رضایت مصرف کننده را تامین می کند.» حال با نگاهی به موارد ذیل می توانیم مفهوم کیفیت را بهتر درک کنیم:

1- کیفیت توسط مشتری تعریف می شود:

مهمترین ویژگی کیفیت پیوند آن با مشتری است.کیفیت همان چیزی است که مشتری می گوید.یعنی باید درست همان چیزی که او می خواهد به او داده شود.بنابراین رضایت مشتری بستگی به کیفیت کالا و خدمات ما دارد.ارتباط این دو مفهوم را می توان به شکل زیر نمایش داد:

    رضایت مشتری= کیفیت خروجی(محصول یا سرویس) + کیفیت ورودی(فرآیند)

2-کیفیت باید هم مشتری درونی وهم مشتری بیرونی را راضی کند:

ما دو نوع مشتری داریم:درونی و بیرونی.مشتریان بیرونی کسانی در خارج شرکت هستند که کالا یا خدمات را از ما دریافت می کنند.ومشتریان درونی کسانی از همکاران ما هستند که فرآیند بعدی کار ما را انجام میدهند.

3-کیفیت باید در فرآیند کارنیزهمانند محصول و خدمات تواما اعمال شود.

کیفیت در فرآیند به مواردی اطلاق می شود که ما در انجام کار خود مراعات می کنیم تا نیازمشتریان تامین گردد. کیفیت کالا و خدمات ما بستگی به آن دارد که آیا مشخصات کالاها یا خدمات ما مطابق با خواسته های مشتری هست یا خیر؟معمولا مشتری محصولی را ترجیح

که بطورمناسب کار کرده و با خواسته های او مطابقت داشته باشد.دیگر خصوصیات کیفیت یک محصول عبارتنداز: بی نقص بودن،قابل اطمینان بودن،قیمت منطقی و معقول داشتن،بادوام بودن،خوش جلوه بودن.

این وبلاگ در مورد مباحث مدیریت کیفیت می باشد .

مباحثی همچون:

شش سیگما

تولید ناب

سری ایزو ۹۰۰۰

چرخه بهروری

این وبلاگ در زمینه مدیریت کیفیت می باشد .

موضوع این ماه :

تولید ناب